Du fruit du soleil au raffinement du parfum : découvrez la légèreté de la bergamote 

Connaissez-vous le point commun entre l’Italie et le parfum iconique « Shalimar » ? On vous donne un indice : c’est une histoire parfumée. La bergamote est le secret bien gardé derrière de très nombreuses créations de parfums. Fruit du bergamotier, ce petit agrume oscille entre le piquant du citron et la douceur acidulée de l’orange. Ce sont notamment grâce à ces deux caractéristiques que l’utilisation de la bergamote en parfumerie s’est démocratisée. La note hespéridé apporte de la fraîcheur et une odeur ensoleillée à une composition de parfum.

Entre raffinement et douceur fruitée, explorons ensemble les mystères de cette note de tête qui habille tant de parfums.

La bergamote : une odeur venue des terres méditerranéennes

La bergamote est un fruit que l’on cultive sous le soleil de l’Italie, en Calabre. C’est le long de la mer, sur les côtes et les collines méditerranéennes, que le bergamotier se développe pour donner des petits agrumes. Aujourd’hui encore, la culture de la bergamote est empreinte de tradition. Pour préserver les fruits, la récolte de la bergamote est encore majoritairement réalisée à la main. Grâce à cette récolte traditionnelle, on récupère le précieux fruit pour son goût, son odeur et les bienfaits de sa chair.

La bergamote ressemble à un croisement entre un citron vert et une orange amère. Sous sa peau douce, se cache un jus à la fois suave et piquant. Excellent au goût, le fruit possède une odeur délicieusement aérienne et stimulante. L’essence de bergamote se reconnaît par la tonicité légèrement acidulée et sucrée de ses effluves. Ce parfum ensoleillé a traversé les frontières de l’Italie pour sublimer les compositions olfactives de nos eaux de toilettes et bougies.

Les multiples utilisations de la bergamote

Les épicuriens ne tarissent pas d’éloges sur le fruit du bergamotier. En effet, le petit agrume a une odeur et un goût plus subtil qu’un citron et plus de peps d’une orange amère. C’est pourquoi les grands cuisiniers et les chefs l’utilisent pour créer des desserts savoureux ou pour sublimer un plat de légumes ou de poissons. Dans l’alimentation, c’est principalement pour son zeste ou sa chaire que le bergamotier est utilisé.

Mais on peut fréquemment le croiser sous forme d’huile essentielle. Cette huile est reconnue pour ses vertus stimulantes pour le corps et pour le mental. Elle fonctionne comme un concentré de bonne humeur et d’énergie. Sa diffusion dans une chambre ou un salon permet de créer une ambiance propice à la relaxation et à la créativité. De plus, elle laissera une délicate odeur aromatique.

En parfumerie, ce n’est pas uniquement le fruit qu’on va prélever de l’arbre. Grâce à l’écorce, les fabricants de parfums vont extraire la précieuse essence de bergamote. C’est sous cette forme que la bergamote va stimuler l’imagination des plus grands « nez» de par le monde.

Un souffle de fraîcheur en parfumerie

L’essence de bergamote se retrouve souvent en haut de la pyramide olfactive, en note de tête. On dit que la note de bergamote est de la famille des hespéridés, des accords vivifiants, aériens et frais. Dans une composition parfumée, la bergamote sera une des notes que l’on sentira en premier. Comme l’amorce d’une chanson, la note fruité va venir titiller le nez et va porter les autres accords du parfum. Ainsi, on retrouve fréquemment des notes de bergamote dans de belles Eaux de Colognes et dans de nombreuses eaux de parfum.

Dans votre intérieur, une senteur incluant de la bergamote permet de diffuser une effluve tonifiante, douce et délicieusement légère. Comme emportée par un vent frais venu d’Italie, la bergamote est une odeur suave et volatile. Sauvage, il est impossible de capturer le parfum bergamote. Une note pétillante et insaisissable parfaitement adaptée à composition poétique de nos bougies La Mystérieuse et l’Artiste. Après avoir allumé l’une d’entre elles, jouez à retrouver l’odeur chaleureuse et impertinente de l’agrume.